泰國飲食文化 禮儀 禁忌

當地人普遍嗜吃酸、辣、甜等口味重的食物。當這些酸酸辣辣的食物在舌與口之間遊蕩之際，真是一種極盡味覺刺激的享受，因此吃泰國菜一定要勇於嘗試各種調味醬，因為泰國菜的精髓皆在醬中。

泰國菜的調味料花樣繁複，有辣椒、咖哩、魚露、蝦醬、椰奶…等天然佐料來加重食物口味。同時泰國人在做菜時，也常用九層塔、胡萎、紫蘇、薄荷葉、檸檬葉等香料，再加上各種切、剁、搗、拌等繁複的處理方式，使得泰國菜餚在口味上獨樹
一格。

飲食文化２

　　有一個養豬人餵豬吃剩飯剩菜。

一天環保局的人來了問他，你都給豬吃什麼？

養豬人說:「都吃一些剩菜剩飯而已。」

結果他被開了【虐待動物】的罰單。

之後養豬人就餵豬吃山珍海味....一天 ,

又有一個環保局的人來了，看到豬吃美食，

就大罵養豬人:「非洲現在正在鬧肌荒，你居然給豬吃這麼好!」,

結果又被開【浪費食物】的罰單。

最後養豬人想了一個辦法....。

又一個環保局的人來了，問豬吃什麼？

養豬人回答：「吃這也不是，吃那也不是，

所以我就給牠500元讓牠愛吃什麼就吃什麼。」

資料來源

https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20051210000014KK04850

日本飲食文化

　　日本的四季明顯，在春夏秋冬皆可品嘗到有該季節風味的美食。日本的飲食文化是利用各季節的食材而獨特發展的，包括壽司、天婦羅等代表日本的料理。近年來，日本人逐漸受到外國菜肴的影響，在日本可輕易見到各界各國的料理。最近還有以日本料理融和外國料理而創作的新潮日本料理，但其中最受日本人喜愛的還是那些傳統的美食。

飲食文化1

　　有天，哥哥對妹妹說：『妹阿～哥哥想吃五香乖乖，你去店裡幫哥哥買，回來分妳吃！』

　　可是，妹妹去了好久都沒回來，哥哥只好到店裡找妹妹。。妹妹一見到哥哥，就很高興的說：『哥～你來個正好，我正在煩惱，要怎麼把這五箱乖乖搬回家呢‧‧‧‧』

                                     

資料來源

https://tw.answers.yahoo.com/question/index?qid=20051210000014KK04850

台灣飲食禁忌

1.忌吃飯時看鏡子，敲碗。吃飯時忌以箸敲碗，否則會淪為乞丐，因為只有乞丐才會敲著空碗，挨家要飯

2.忌將筷子插在飯碗上。{吃飯時不可將筷子插入飯碗中，因其大易使人聯想喪俗中「拜腳尾飯」的風俗，予人不快及不祥的感覺。}

3.吃雞翅或雞腳要吃一對、不能單吃、否則要與吃另一隻的人打架。

4.吃飯時女孩忌換位，否則將來會再婚。

5.在船上工作的人不能將魚翻過來吃、否則會翻船。

6.小孩不能吃孵過小雞的老母雞肉，否則皮長亦粗，成為老雞母皮。

7.買碗使時不能只買一個、否則會變成乞丐是孤獨之兆。

8.吃飯時，碗中不得殘剩米粒.會娶貓某，嫁貓尪，貓字取麻臉之意